Com a evolução dos adoçantes, qualquer um pode se deliciar com sobremesas maravilhosas, e com uma economia calórica considerável. Há adoçantes que não podem ir ao fogo, contra-indicados para quem tem alguma doença e até os que só são usados em combinação com outros.

A tabela abaixo mostra as características de cada adoçante. Porém, ressaltamos que, antes de escolher algum, consulte seu médico para avaliar qual será o mais indicado e apropriado para sua saúde.